7 món ngon nhất định phải thử khi đến Hà Nội

0

Không chỉ được biết đến bởi những danh lam thắng cảnh đẹp hữu tình, Hà Nội còn nức danh với những nét văn hóa rất đặc trưng. Đặc biệt là văn hóa ẩm thực, nơi đây có những món ăn ngon nức lòng người – trở nên một nét đẹp, một truyền thống của vùng đất Hà Thành.

Bạn đã sẵn sàng cùng chúng tôi vòng quanh phường phố Hà Nội và khám phá những món ăn ngon của Hà Nội chưa?

Bún đậu mắm tôm

Được biết đến với hương vị dân dã, bún đậu mắm tôm hẳn không còn xa lạ với nhiều bạn trẻ.
Chúng tôi xin giới thiệu đến bạn những quán bún đậm mắm tôm ngon ngất ngưởng ở Hà Nội:

Bún đậu mắm tôm Hà Nội
  • Bún đậu mắm tôm Nghĩa Tân nằm ở 104 C3 khu Nghĩa Tân, Cầu Giấy
  • Bún đậu mắm tôm Hàng Khay ở ngõ 31 Hàng Khay
  • Bún đậu mắm tôm Cây Bàng, Đại La
  • Bún đậu Trung Hương, ngõ Phất Lộc
  • Bún đậu lòng nướng nằm trong con ngõ 16 Hoàng Cầu

Một trong những bí quyết để món ăn này trở nên đặc sắc đó là mắm tôm được pha chế theo khẩu vị miền Bắc, đặc sệt, đánh lên thành bọt trắng thơm nức. Mức giá làng nhàng của một mẹt bún đậu mắm tôm như thế nghiêng ngả từ 30-40 nghìn tùy quán.

Phở

Vốn được xem là món ăn truyền thống của Việt Nam, thật không khó để chúng ta bắt gặp những quán phở dọc các thành thị, song phở Hà Nội vẫn mang một hương vị thật riêng, thật khác biệt mà chỉ khi ghé thăm Hà Nội, dừng chân và thưởng thức món ăn Hà Nội này, ta mới cảm nhận nó thật rõ ràng. Phở có bánh phở và nước dùng, trong đó, công đoạn nấu nước dùng là quá trình nêm nếm gia vị một cách tinh tế và chỉn chu của người Hà Nội. Phở có thể được ăn kèm với bánh quẩy.

Phở Hà Nội
Phở Hà Nội

Một số quán phở ngon lừng danh ở Hà Nội bạn có thể tham khảo:

  • Phở Bát Đàn ở số 49 Bát Đàn, mở cửa từ khoảng 6h30 đến 8h30 sáng
  • Phở Thìn ở số 13 phố Lò Đúc, mở cửa từ 5h sáng đến 9h tối
  • Phở Lý Quốc Sư, hiện có 3 cơ sở:

Cơ sở 1 : số 10 Lý Quốc Sư

Cơ sở 2 : số 42 Hàng Vôi

Cơ sở 3 : N2A Hoàng Minh Giám

Quán thường mở cửa buổi sáng từ 6h đến 14h, chiều tối từ 17h30 đến 22h.

  • Phở Vui nằm trên phố Hàng Giày, trong khu vực phố cổ.
  • Phở Sướng, hiện có 2 cơ sở, một quán ở ngõ Trung Yên, phố Đinh Liệt và một quán ở Nguyên Hồng

Giá mỗi tô phở tùy thuộc vào từng quán, giá trung bình từ 30 – 50 nghìn đồng/tô.

Nem chua rán

Là một món ăn nổi tiếng trong ẩm thực đường phố Hà Nội, nem chua rán dễ ăn và thu hút nhiều đối tượng thực khách, đặc biệt là giới trẻ. Được làm từ thịt lợn xay, bì lợn và được biết đến với tên gọi là nem chua rán nhưng loại nem này được làm theo công thức riêng nên nó thường không có vị chua, chỉ khi sắp ăn mới lăn qua bột chiên rồi rán lên. Nem chua mới chiên xong giòn và thơm, ăn rất ngon.

Nem chua Hà Nội
Nem chua rán – món ăn quyến rũ giới trẻ

Chúng tôi gợi ý bạn những quán nem chua rán ngon nổi tiếng Hà Thành:

  • Nem chua rán phố Tạ Hiện
  • Nem chua rán Hà Nội ngõ Tạm Thương, Hàng Bông
  • Nem chua rán Hà Nội số 10 Ấu Triệu
  • Nem chua rán và nem chua nướng ở Quý Đức Phường (gần KTX Mễ Trì)

Cốm

Một trong những tinh hoa của văn hóa ẩm thực Hà Nội không thể không kể đến là Cốm Làng Vòng. Với hai mùa lúa chín, cốm gần như có quanh năm, song cốm vẫn ngon nhất vào mỗi độ thu về. Bởi lúc đó, quyện vào cốm thoảng gió heo may, có cả những giọt sương ngọt căng tròn. Cốm dai sức và thơm, như thu hết cả tinh hoa của đất trời.

Cốm Hà Nội
Cốm – thức quà tinh hoa của đất trời

Nếu muốn thưởng thức hay mua về làm quà món cốm này, bạn có thể tham khảo các địa chỉ uy tín sau đây:

  • Cốm Làng Vòng Bà Hoản

Địa chỉ: Số 18, ngõ 99, đường Xuân Thủy, Q.Cầu Giấy

  • Làng Cốm Mễ Trì với thương hiệu Cốm Non Mai Thành

Địa chỉ: Ngõ 112, phố Mễ Trì Thượng, Q. Nam Từ Liêm

Bánh tôm Hồ Tây

Xuất hiện từ những năm 70 trên con đường Thanh Niên, phía bên hồ Trúc Bạch, bánh tôm Hồ Tây đã đi sâu vào tiềm thức của nhiều thế hệ. Dù hiện tại không còn giữ vị trí độc tôn trong sự tuyển lựa của thực khách, song chẳng thể phủ nhận rằng, bánh tôm Hồ Tây vẫn là một điểm nhấn của ẩm thực Hà Thành. Đặc biệt với tiết trời se lạnh như lúc này, thật tuyệt nếu thưởng thức vị giòn giòn, thơm thơm của những chiếc bánh tôm nóng sốt mới được chiên xong lắm chứ!

Bánh tôm Hồ Tây
Bánh tôm Hồ Tây – dấu ấn ẩm thực Hà Thành

một đôi địa chỉ bán bánh tôm Hồ Tây ngon nức tiếng ở Hà Nội:

  • Bánh tôm Hồ Tây – Số 1 Thanh Niên, Trúc Bạch, Q.Ba Đình
  • Bánh tôm há cảo Hàng Bồ – Cơ sở 2 số 1 Đình Ngang, Q.Hoàn Kiếm
  • Bánh tôm bánh gối – Số 25 Lê Đại Hành
  • Bánh tôm – Phủ Tây Hồ, Q.Tây Hồ

Nhìn chung, mức giá để thưởng thức những chiếc bánh tôm chiên giòn này không quá cao, ngả nghiêng từ 70 – 100 nghìn đồng tùy vào mỗi quán. Các quán thường không chỉ bán bánh tôm mà còn kết hợp nhiều món ăn vặt khác.

Nếu có nhịp ghé thăm Hà Nội, đừng ngại ngần thử một chiếc bánh tôm bạn nhé!

Bún chả

Thêm một đặc sản Hà Nội mà chúng tôi muốn giới thiệu đến độc giả, đó là món bún chả. Chả được làm từ thịt lớn, được nướng trên than hoa và ăn kèm cùng nước mắm cay chua mặn ngọt. Hà Thành có bún chả cũng như miền Trung và miền Nam có món bún thịt nướng, song nước chấm ở miền Bắc có vị thanh nhẹ hơn.

Bún chả Hà Thành
Bún chả Hà Thành

Một vài cửa hàng bún chả lừng danh ở Hà Nội chúng tôi gợi ý đến bạn:

  • Bún chả Vũ Ngọc Phan – Q.Đống Đa
  • Bún chả đầu ngõ 100 Đội Cấn, Q.Ba Đình
  • Bún chả Hàng Khoai ngõ 2 Hàng Khoai, Q.Hoàn Kiếm
  • Bún chả 338 Đê La Thành, Q.Đống Đa
  • Bún chả que tre Hằng Nga – Ngõ chơ Đồng Xuân, Q.Hoàn Kiếm
  • Bún chả Tuyết – 34 Hàng Than, Q.Ba Đình
  • Bún chả Dương Gia Bảo – 153 Mai Hắc Đế, Q.Hai Bà Trưng

Bún ốc nguội

Bún ốc nguội là một món ăn tiêu biểu của ẩm thực Hà Nội. Tuy được gọi với cái tên gắn liền với chữ “nguội” nhưng nước của món bún này có thể nóng hoặc nguội. Những con ốc vặn to, luộc vừa chín, được khêu sẵn ruột khôn xiết quyến rũ. nước dùng đằm thắm một cách tự nhiên lại thơm mát, rất ăn nhập vào những ngày nắng. Trông đơn giản là thế, song để có được một bát bún ốc thơm ngon như vậy quả thực không phải đơn giản.

Bún ốc Hà Nội
Bún ốc nguội – món ăn độc đáo chỉ có ở Hà Nội

Bạn có thể thưởng thức món bún ốc nguội ở những địa chỉ sau:

  • Bún Ốc Cổ – Đội Cấn, Q. Ba Đình
  • Bún ốc nguội – Đường Ô Quan Chưởng, Đồng Xuân, Q.Hoàn Kiếm
  • Bún ốc nguội – Phố Mai Hắc Đế, Q.Hai Bà Trưng
  • Bún ốc nguội – phố Khương Thượng, Q.Đống Đa
  • Bún ốc nguội Bùi Thị Xuân – Đầu ngã tư Bùi Thị Xuân và Trần Nhân Tông
  • Bún ốc Cô Thêm – Ngõ Hàng Chai

Nếu bạn đang có ý định ghé thăm vùng đất thủ đô này, đừng ngần ngại thưởng thức những món ăn đặc sản ở đây nhé!

The following two tabs change content below.

Phan Dương

Xin chào các bạn, mình là Dương Hun, mình rất đam mê dịch chuyển và yêu thích du lịch bụi. Đây là trang web do mình lập ra nhằm chia sẻ những thông tin về du lịch bụi, hy vọng nó sẽ giúp ích được nhiều cho các bạn. Nhớ ủng hộ bài viết của mình nhé. Cảm ơn các bạn rất nhiều.
Share.